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秋葵在中東、印度、加勒比海是一個非常普遍的蔬菜。它有豐富的黏性纖維、富含礦物質和抗氧化劑,是當地極被推崇的健康食材。特別是秋葵的降血糖功能,是傳統印度醫學作為糖尿病治療的最重要草藥

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北京電視台介紹上周的特別節目,介紹了秋葵水能夠起到補腎、護胃、養肝、降血糖等多種功能,讓許多民眾紛紛打電話詢問秋葵水的製作方法,大家對秋葵如何降血糖產生了濃濃的興趣。

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